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  • akiflower68

パリで過ごす週末

フランスの家庭料理を囲んで


郊外にあるアントニーのマルシェに寄って




あんなものこんなものをお買い物


掘り出し物をいろいろと教えてくださるのは斎藤由美さんです


買い物の後は、由美さんのお友達(通称ベルちゃん)のお家で過ごす最高のランチ会に参加してきました




優しい笑顔でお迎えくださったベルちゃんは

お料理がとても上手


最高級の食材なので調味料はシンプル

でも調味料はこだわってます




この後キッチンでアペリティフ

フランスに来たなーって感じで感激の乾杯



場所を移動して続きはこちらでゆっくりいただきます


この日のメインは世界で一番美味しいとベルちゃんが絶賛の黒い足の骨つき豚肉





暖炉で焼くの〜とまたまた感激



南仏で有名なカヴァイヨンのメロンと生ハムに



柔らかくて脂まで美味しかった豚肉


美味しいワインもたくさんいただきました


間に挟んだフロマージュも




Mさん差し入れのPastry Sébastien Degardinさんのお菓子も

どれも美味しすぎました



それぞれのお料理には庭で摘んだハーブやグリーンを足して美しく仕上げる由美さん

雨が降っていても一手間を惜しみません

花と緑のある豊かな生活を、美味しいお料理とワインと共に堪能し

贅沢で幸せな時間をいただきました


フランス語が喋れなくてもベルちゃんとは心でお話し

穏やかな雰囲気で楽しい宴でした


この後は森へ出かけて散策

続きはまた・・・




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