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  • 中野 章子

北浜のparisで水揚げレッスン

市場からアトリエへ向かう楽しいひとときについてはブーケの写真とともに

インスタの方で一足先にアップしています




美味しい朝食をいただいた後は

水揚げレクチャーと実践です


市場から届いた花材を鮮度の良い状態のままでレッスンまでどう管理するのか

やるべき大事なことがたくさんあります


花の切り方、水の量、湯あげ、保湿…

霧吹きをおろそかにしたらダメ


習得までに5年はかかるそうです笑


メモを取る暇がないので必死で頭に叩き込みました


水揚げが終わったらアトリエのディスプレイです



来られた生徒さんたちにステキ!って言ってもらえるようにね


お昼が近づき、そろそろみんなの集中力が途切れ始め

…何食べる?さちえ先生さっきからそればっかり笑


おススメのベトナム料理店へ連れて行ってもらいました



フォーも丼もおいしく完食


お腹も満たされてまったりモードに突入しそうな感じでしたが、お楽しみの後半戦がまだまだ残っています


ブーケレッスンとさちえ先生のデモは次回アップします


デモで使ったのは初めてだそうです


とっておきの花材でした

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